Via libera del Senato alla legge anti sprechi. Ieri a Palazzo Madama il provvedimento già approvato dalla Camera è diventato…
Accendere i riflettori sull’importanza della cucina nei percorsi di riabilitazione e riscatto con i detenuti attraverso buone pratiche di formazione…
Mappare i consumi e le abitudini alimentari degli europei sui diversi territori nazionali con l’aiuto di medici. È il grande…
E’ Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre, il vincitore 2016 del Premio Artusi, il riconoscimento assegnato ogni…
Il fenomeno degli home restaurant nel nostro Paese ormai ha assunto dimensioni rilevanti. Sempre più spesso i padroni di casa…
Nel nostro Pianeta sono ancora 795 milioni le persone che soffrono per scarsità di cibo o acqua, per la maggior…
Aiutare le persone che si trovano in difficoltà economiche nel territorio riminese è il solidale intento del Comune romagnolo che…
Circa un terzo della popolazione malnutrita del mondo potrebbe essere sfamato se grano, soia, mais e canna da zucchero, anziché…
Pochi giorni fa è stato presentato a Roma il manuale “Recupero, raccolta e distribuzione del cibo ai fini di solidarietà…
Da oggi 3 marzo e fino all'8 di questo mese torna “Pace a tavola”, l’iniziativa promossa dalla startup italiana Menuale…