Il sorgo è un antico cereale ed era coltivato soprattutto nella Pianura Padana, tanto è vero che la cittadina veneta…
I prodotti alimentari senza glutine, destinati a chi soffre di celiachia, sono diventati una moda. Prima il biologico, poi il…
Mangiare un prodotto contenente anche solo poche tracce di glutine può essere molto pericoloso per le persone affette da celiachia.…